Moody a káva na cestách

Share Button

Nemohu popřít že kávu miluji natolik, že si nedokážu představit, že bych se bez ní na cestách obešel. Prostě do batohu patří stejně tak jako všechny ostatní věci, které v batohu vozím. Člověk si ale říká, jak si dobrou kávu připravit? Někteří jsme dnes v této oblasti tak trošku zhýčkaní a já to chápu. Poslední dobou se kolem nás děje jakási potravinová a kávová revoluce. Alternativní způsoby stravování a vůbec přípravy a pití kávy se stávají populárnějšími a my už si pomalu přestáváme dělat po ránu klasického českého turka. Já jsem se tohoto trendu chytil někdy před pár lety a než jsem začal cestovat, už jsem vlastně věděl, jak to budu mít s kávou.

Kávu si dopřávám i když to na výpadovce nějak nežije.

Kávu si dopřávám i když to na výpadovce nějak nežije.

Osobně jsem si úplně oblíbil přípravu kávy pomocí moka konvičky. Hliníková konvička (v mém případě nerezová), která se rozšířila do světa z Itálie, je velmi populárním přístrojem na přípravu kávy. Její pořízení není vůbec drahou záležitostí a výsledek jakého díky konvičce dosáhnete je přímo neúměrný ceně. A to v dobrém. Já jsem jejímu kouzlu podlehl a teď už si málokdy připravuji kávu jinak.  Na cestě Vám tedy potom stačí mít vařič – který většina z nás stejně vozí a dobrou kávu si můžete připravit téměř kdekoliv. A pokud si kávovar vezmete třeba do Itálie a někdo Vás bude hostit, určitě ho překvapíte tím, že máte svůj kávovar.

Samozřejmostí je i správný výběr kávy, protože přístroj pro její přípravu je jenom jedním ze několika aspektů, důležitých k její správné přípravě. Samozřejmě výběr kávy nechám na každém z Vás, ale ze zásady doporučuji experimentovat. Já osobně totiž nemám zrovna vyhraněný druh kávy, který si pořizuji. Co však ale jistě poznám, je opravdu nekvalitní supermarketový hnus za pár kaček. A co dokáže zkazit ráno víc, než nechutná káva? Snad jen, žádná káva. Proto vybírejte pečlivě a hlavně se né vždy snažte ušetřit.

Díky moka konvičce si budete moci připravit kávu třeba i pod mostem.

Díky moka konvičce si budete moci připravit kávu třeba i pod mostem.

Dalším způsobem, kterým je možné si připravit kávu, je džezva. Opět poměrně jednoduchá nádoba na přípravu turecké nebo arabské kávy. Už jsem se s ní několikrát setkal a dokonce jsem byl i takovou kávou několikrát pohoštěn. A celkem mi i chutnala. Rozhodl jsem se proto mít s sebou také džezvu. Sehnal jsem ji vlatně skoro zadarmo, protože člověk který mi ji dal vlastně ani netušil, k čemu se džezva používá. Opět člověk potřebuje jenom kávu a vařič. Když si ji budete chtít sehnat vy, určitě mrkněte do bazarů nebo třeba na Aukro. Určitě někde najdete nějakou, kterou nikdo nechce a chce za ní jenom pár kaček.

Moka konvička připraví kávu rychle, stihne i třeba vlak - i třeba ten nákladní.

Moka konvička připraví kávu rychle, stihnete i třeba vlak – i třeba ten nákladní.

Abychom dosáhli co nejlepších výsledků při přípravě je dobré si stejně jako doma kávu pomlít před samotnou přípravou. Na cestách je to trošku oříšek, ale taky se dá. Můj kamarád barista André používá ruční mlýnek, který byl vyroben snad někdy ještě v když ani jeden z nás nebyl na světě. Je však malý a praktický. A myslím si že André tomu rozumí a jenom tak by jej u sebe neměl. Já osobně žádnou takovou vychytávku zatím nemám a musím se spokojit s kávou, kterou si pomelu před cestou a holt na cestách mi musí vystačit. Pokud by jste však chtěli, věřím že na internetu naleznete více než dost ručních mlýnků na kávu a hlavně na cesty.

Jak si kávu na cestách připravujete vy? Máte co dodat? Pochlubte se v komentářích.

Komentáře

Komentáře

Share Button

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *